2007年 10月 24日
五三焼
五三焼カステラって知ってます?
普通のカステラより高級品なのだよ
見た感じは普通のと変わらないけど
裏のザラメが全く違います、ツブが大きく格段に甘いです
カステラ本体の味が濃厚でしっとり、ふんわり感にあふれてます
写真は福砂屋ですが、松翁軒や文明堂も販売してるみたいです
オイラも詳しく知らなかったんだけど・・・
昔からあったらしく、焼き方とか手作り製法とか
いろいろと研究・工夫されているようです
当然ながら箱詰めも高級感が漂う、贈答によさそうな感じです
お値段は倍です♪
左のお菓子は「長崎物語」、これもお勧めです(笑)
by ginbusa001
| 2007-10-24 20:46
| 食卓